液态奶包括牛奶、牦牛奶、绵羊奶、驼奶等，液态奶含有多种人体必需成分，营养丰富，以牛奶为例，各组分比例如下表：

浓缩牛奶（厚奶）是一种通过去除原料牛奶中部分水分，使乳脂肪、乳蛋白等核心营养成分浓度得以提升的乳制品。相较于普通牛奶，其营养密度更高、保质期更长，且便于储存与运输，广泛应用于食品加工、餐饮服务等多个领域。

传统浓缩工艺（如真空蒸发、冷冻浓缩）能耗高、营养成分易破坏、风味损失明显。

膜浓缩技术在液态奶的除菌过滤、浓缩、酪蛋白纯化、乳清蛋白浓缩、乳糖浓缩脱盐等方面有广泛的应用。低倍浓缩，可以采用卷式有机膜或无机膜。

博纳科技采用无机陶瓷膜高倍浓缩技术，实现了对牛奶的优异浓缩效果。

陶瓷膜耐高温、耐酸碱、抗污染、分离精度高，可在温和条件下实现牛奶的高效浓缩，最大限度地保留原料奶的营养与风味，成为当前乳制品浓缩领域的优选技术。

选用高精度陶瓷膜

截留牛奶中乳蛋白、乳脂肪，确保核心营养成分不流失，同时允许水分、乳糖、矿物质高效透过；采用错流过滤方式，抑制膜表面凝胶层的形成，缓解膜污染，维持稳定通量。

浓缩倍数

根据需要，可实现牛奶全奶浓缩2~3倍，最高近4倍，所得浓缩液稠度、流动性较好。

选择合适的浓缩温度

可采用低温10-15℃浓缩，也可采用45-55℃，要避免牛奶浓缩过程中杂菌繁殖导致的产品质量下降。

主流工艺选择巴氏杀菌处理奶液，再维持高温浓缩，保证膜通量稳定，又能最大限度保留牛奶的天然风味与营养成分，与陶瓷膜耐高温的特性相匹配，但容易造成乳蛋白变性、活性物质损失。

选择合适的过滤压力

跨膜压力控制在0.1-0.3MPa，通过调控压力与流速，平衡浓缩效率与截留效果，进一步提升抗污染能力，延长连续运行时间。

预处理与后处理

预过滤去除杂质与大颗粒悬浮物，避免堵塞陶瓷膜孔；浓缩完成后，采用无菌均质工艺（50-55℃、150-250MPa），将浓缩奶中的脂肪球粉碎至2μm以下，防止脂肪上浮，保证产品均一性。

浓缩全奶，蛋白含量可达到12%以上，奶液挂杯壁，风味浓郁，可稀释直接饮用或用于奶茶、奶昔、浓缩酸奶的制作。

博纳科技优势：物料分离纯化+系统解决方案+提质节能降耗

博纳科技深耕物料分离领域，始终以客户需求为导向，凭借专业的设计能力，将先进工艺、高性能膜元件与智能设备有机融合，为客户提供高效、精准且高度定制化的分离纯化系统解决方案。我们致力于帮助客户提升生产效率、降低运营成本、优化产品质量、减少能耗支出，助力其在市场竞争中脱颖而出，并携手推动整个行业的技术进步与创新发展。

陶瓷膜： 1、耐受各种溶剂、耐酸、耐碱、耐高温、耐氧化（次氯酸钠等）等，无溶出物； 2、孔隙率高、孔径分布窄、分离精度高，通量大、易清洗、不易堵塞； 3、α-Al2O3膜材质机械强度高，具有很强的耐磨性和抗冲击性能，寿命长； 4、大流道直径的设计能允许较大粒径的固形物进入； 5、能够高效进行油水分离。